Нет, нет опасности перезапустить postgres с помощью метода init.d.
Однако перезапускать его, потому что произошло что-то странное, не очень хорошая идея, поскольку он сильно ограничивает объем информации, которую вы можетесобирать, чтобы найти основную причину и ограничивать возможности ее устранения.
Кроме того, за все годы, что я был связан с postgresql, я никогда не сталкивался с ситуацией, когда перезапуск "исправлял" проблему.Непосредственный «инцидент» может быть разрешен, но если есть проблема, она все равно будет там.