Скрыть строку состояния глобально
(setq-default mode-line-format nil)
Предпочтительный способ полностью скрыть строку состояния - (setq-default mode-line-format nil)
в вашем файле init.el.
Скрыть строку состояния текущего буфера
(setq mode-line-format nil)
Скрыть строку состояния текущего буфера, набрав M-:
, а затем (setq mode-line-format nil)
при появлении запроса.