Есть ли у кого-нибудь лучшее решение или идеи, чем
Использование Objective C / Какао для удаления символов Юникода, т.е. \ u1234
для удаления символов юникода в NSString?
Если вы не используете JSON, нет.
Использование Objective C / Какао для удаления символов Unicode, например \ u1234