в Rails 4 с jbuilder, используя настройку include_root_in_json в mongoid.yml, не добавляли оболочку.Я обновил свои шаблоны jbuilder, как это:
# wrap scaffolded template with set!
# people/index.json
json.set! :people do
json.array!(@people) do |p|
json.extract! p, :name, :age
end
end #=> returns {"people" : [ "name" : "Jane", "age" : 30 ] }