Если вы хотите отобразить определенный фон до того, как UIWebView загрузит содержимое HTML, вы можете добавить представление загрузки поверх и затем удалить его, когда вы получите webViewDidFinishLoad на вашем UIWebViewDelegate :
- (void)webViewDidFinishLoad:(UIWebView *)webView
Если вам нужно установить цвет фона в UIWebView после того, как он загрузит содержимое, то вы должны сделать это в разметке HTML / CSS:
"background-color: #026dec;"