Во-первых, вы должны создать видео объект, к которому вы прикрепляете камеру:
var video:Video = new Video(320,240);
video.attachCamera(camera);
addChild(video);
Затем создайте экземпляр BitmapData того же размера, что и ваш видеообъект, и нарисуйте в нем видеообъект.
var bitmapData:BitmapData = new BitmapData(video.width,video.height);
bitmapData.draw(video);