Это довольно громоздкий API, но что-то вроде этого?
int grams = Measure.valueOf(5, SI.KILOGRAM).intValue(SI.GRAM) +
Measure.valueOf(500, SI.GRAM).intValue(SI.GRAM);
Возможно, существует более формальный метод арифметики для Measure
значений, но я не могу его найти.