Предположим, что ваша матрица в ячейках A1: D4
в A6 положить:
=OFFSET($A$1;0;QUOTIENT(ROW()-ROW($A$6);3)+1)
в B6 положить:
=OFFSET($A$1;MOD(ROW()-ROW($A$6);3)+1;0)
в C6 положить:
=VLOOKUP($B6;$A$1:$D$4;MATCH($A6;$A$1:$D$1;0);FALSE)
Ден перетаскивание вниз (копирование формул) A6: C6 до A14: C14
(я перевожу свои формулы с итальянского, чтобы был какой-то сбой)
PS: 3 в формулах относится к числу строк (и столбцов) в примере.