Если вы работаете на виртуальной машине, неплохая идея.Никаких подводных камней, о которых я могу думать, кроме, возможно, скорости.
Однако linux (притворяюсь, я сказал Ubuntu) - еще лучшая среда для разработки на Ruby on Rails, и она отлично устанавливается в VM.Просто вещь, чтобы рассмотреть.Единственное, что VIM требует немного больше, чтобы привыкнуть.