Используйте Document.setBoost (значение с плавающей запятой) при помещении документов в индекс.
Вы можете либо постоянно переустанавливать значение в существующих документах, ИЛИ иметь значение с плавающей запятой, которое увеличивается с датой, поэтому его нужно применять только к моменту вставки документов.
Например, начните со значения повышения 0 для документов первого дня. Каждый день увеличивайте увеличение на 1. Это значение с плавающей запятой, увеличение на 365 каждый год будет длиться долго.
Возможно, вам придется поэкспериментировать с силой усиления, чтобы получить желаемый эффект.