Просто прикрепите ClickHandler к изображению:
Image img = new Image(URL);
img.addClickHandler(new ClickHandler() {
@Override
public void onClick(ClickEvent ev) {
// do sth.
}
};
Вот и все.Изображение кликабельно.Чтобы указать пользователю на кликабельность, просто используйте соответствующий стиль CSS, например курсор: указатель.