SELECT Buyer_ID, SUM(Amount * Product.ProductPrice)
FROM Cart_product
LEFT JOIN Product on Cart_product.Product_ID = Product.Product_ID
GROUP BY Buyer_ID
вернет, сколько купил каждый пользователь. Что вы делаете с этим от вас, зависит от вас.
Для конкретного пользователя:
SELECT SUM(Amount * Product.ProductPrice)
FROM Cart_product
LEFT JOIN Product on Cart_product.Product_ID = Product.Product_ID
WHERE Buyer_ID = XXX
GROUP BY Buyer_ID