Если вы используете объект QueryParser для анализа вашего запроса, вы можете настроить его так, чтобы он автоматически принимал оператор '+', о котором Аку говорил в своем ответе (извините, Аку за то, что он не просто комментирует, но комментарии явно не поддерживают код форматирование). Например:
String defaultField = ...;
Analyzer analyzer = ...;
QueryParser queryParser = new QueryParser(defaultField, analyzer);
queryParser.setDefaultOperator(QueryParser.Operator.AND);
Query query = queryParser.parse("Searching is fun");