В чем разница между рисованием обводкой и заливкой в графическом контексте (iPhone SDK)
Штрих - это рисование линий, заливка - это «раскрашивание» (если не хватает лучшего термина).
Так что в случае формы (например, круга) штрих - это граница (окружность)и заполнение это тело (интерьер).
Stroke рисует только элементы на границе пути.
Fill рисует только элементы внутри пути.