Это нарушит инкапсуляцию MVC - я думаю , вам следует создать фильтр before в вашем application_controller, который передает необходимые данные запроса вашему классу.
EDIT
Если вы хотите создать одноразовый отчет для конкретной страницы, я думаю, вам нужно будет сделать что-то вроде этого:
profile = Garb::Profile.first('UA-XXXX-XX')
report = Garb::Report.new(profile)
report.metrics :pageviews
report.dimensions :page_path
report.filters :page_path.eql => request.request_uri
report.results
Опять же, если у вас естьэто на каждой странице, перед фильтром было бы целесообразно, я думаю.Хотя я уверен, что это сильно замедлит работу вашего приложения.
Это описано в документации.