Я не знаком с WPF, но думаю, что это может быть
<Button MinWidth="75" Padding="left,top,right,bottom" Content="It speaks!" />
То есть для 2 левого отступа, 3 верхних, 4 правых и 5 нижних:
<Button MinWidth="75" Padding="2,3,4,5" Content="It speaks!" />