Использовать MDB со связанными таблицами ODBC.Поскольку вы используете ODBC, вы подключаетесь через Jet, поэтому очевидно, что DAO является выбором по умолчанию для доступа к данным.
ADO следует использовать только для тех вещей, которые нельзя сделать иначе, или которыеплохо работает
Короче говоря, вы создаете свое приложение SQL Server точно так же, как и приложение с чистым доступом (при условии, что вы создаете приложение с внутренним интерфейсом Jet / ACE для эффективного извлечения данных, что должно быть простым)и прибегают к функциональности на стороне сервера или ADO только тогда, когда подход Access по умолчанию неэффективен или не дает нужного вам результата (например, редактируемый набор записей в случае sprocs, возвращающих набор записей).