Я только что вставил ваш код, и он работает как задумано. Я могу писать косые черты без проблем. Вы проверили, встроен ли глиф? (если вы встраиваете шрифты, то есть).
Я бы написал ваш код вот так:
myInputField.restrict = "A-z.\\-/";
Так как вам не нужно убегать от косой черты.