например, что-то вроде ...
// get everything that is either an input or a select $container.find(':any(input, select)');
А как же
$container.find('input, select');
Вы можете использовать :input селектор
:input
$containder.find(":input")
, который выбирает все элементы ввода, текстовое поле, выбор и кнопки.