Как сказал Мигель, вы можете написать следующие строки:
cd <location of your django project>
<location of python.exe> manage.py runserver
в файле и сохранить его как somefilename.bat, вот и все.Теперь, это командный файл и нажатие на него выполнит его, то есть команду runserver.
Что вы подразумеваете под сценарием пакетного файла?