Ага, глядя на Firebug с помощью их удивительных элементов управления, которые накладывают синий цвет на элементы, ваше изображение заголовка фактически свисает на 3 или 4 пикселя над панелью навигации, что заставляет его перемещать навигацию и фактически он меньше, поэтому он центрирует его "правильно". Попробуйте сделать заголовок на несколько пикселей выше, пока он не зафиксируется в правильном положении.
пример http://img809.imageshack.us/img809/9784/example.jpg
РЕДАКТИРОВАТЬ: Или применить стиль border: 0 к этому изображению, чтобы оно не добавляло границы вокруг него, может быть лучшим решением ...