>>> s = 'A - 13, B - 14, C - 29, M - 99'
>>> dict(e.split(' - ') for e in s.split(','))
{'A': '13', 'C': '29', 'B': '14', 'M': '99'}
РЕДАКТИРОВАТЬ: Следующее решение для случаев, когда вы хотите значения в виде целых чисел, что я думаю, что вы хотите.
>>> dict((k, int(v)) for k, v in (e.split(' - ') for e in s.split(',')))
{'A': 13, ' B': 14, ' M': 99, ' C': 29}