Netbeans использует задачи Ant, которые настраиваются для среды IDE, поэтому вам нужно покопаться в недрах Netbeans, чтобы извлечь - как минимум - эти задачи ant (они поставляются в собственных JAR-файлах IIRC).
Тем не менее, если вам абсолютно необходимо, вы можете изменить build.xml для добавления дополнительных целей: Netbeans записывает свой файл сборки в nbproject / build-impl.xml, который импортируется в build.xml.По сути, build.xml - это не что иное, как фронт, который импортирует настоящий скрипт сборки (build-impl.xml) и позволяет самостоятельно переопределять или добавлять цели сборки.
Но это намного прощеработать с обычным Ant и вашим собственным сценарием сборки для простого компиляции исходного кода / документов / тестов и генерировать файлы JAR, чем продолжать работать с особенностями Netbeans.