Да, Apache работает практически на чем угодно, поэтому вы можете разместить веб-сайт практически на всем, что у вас есть.
Основное различие между версиями для настольных компьютеров и серверов заключается в том, что на рабочем столе есть дополнительные функции, которые вы хотели бы видеть на рабочем столе (например, графический интерфейс, офисные приложения и т. Д.), А версия для сервера добавляет вещи, которые полезны только на сервере ( Поддержка LDAP, виртуализация, управление питанием и т. Д.).
Дело в том, что, поскольку все основано только на пакетах, нет никаких причин, по которым вы не можете начать с версии для настольного компьютера и добавить нужные вам функции сервера или наоборот.