Настраивая учетные записи пользователей и пароли, назначая им соответствующие роли и сохраняя их в безопасности:)
Извлечение CREATE LOGIN, DROP LOGIN (SQL Server 2005), sp_grantdbaccess, sp_revokedbaccess, sp_grantlogin, sp_droplogin, sp_addlogin, GRANT, DENY, REVOKE для получения дополнительной информации.