Вот простой способ использовать изображение на кнопке.Обратите внимание, что при инициализации кнопки текст не отображается (self.button1 = gtk.Button ()).При добавлении текста вместо изображения будет отображаться текст.
self.image1 = gtk.Image()
self.image1.set_from_file('images/home.png')
self.image1.show()
self.button1 = gtk.Button()
self.button1.add(self.image1)
self.button1.show()
self.backupHBox.pack_start(self.button1, True, True)
self.button1.connect("clicked", self.quit)