Логи Heroku не всегда помогают.
Для ваших целей, так как вы только начинаете, я бы рекомендовал установить ваше приложение heroku в режим "разработки", чтобы вы могли видеть подробные сообщения об ошибках.
heroku config # Should return a list of your current environment, including RACK_ENV=production
heroku config:add RACK_ENV=development # now you'll get verbose error messages
heroku config:add RACK_ENV=production # set this back when you're done debugging
Это должно помочь! Поделитесь с нами сообщением об ошибке, и, возможно, мы сможем помочь вам больше.