С тех пор я обнаружил, что переключение на форк с помощью drnick git: //github.com/drnic/cucumber-tmbundle.git, а также использование RVM для ruby волшебным образом решило мои проблемы.
Сказав, что я обнаружил, что отчет о выполнении, созданный командой cucumber, действительно ужасен. Я ожидал чего-то более близкого к тому, что производит пакет Rspec. Моя еще может быть сломана, но я сдался и просто переключился на запуск огурца из командной строки, как задумал Бог.