Так же, как вы использовали indexPath.row, вы использовали бы indexPath.section для идентификации текущего активного раздела.Например, в cellForRowAtIndexPath у вас может быть два вложенных оператора switch, один для раздела, один для строки.
Заполните другой метод для tableView (не требуя здесь полноты):
numberOfSectionsInTableView
вернет 2 (два раздела), numberOfRowsInSection
вернет 7 или 3 в зависимости от активного раздела, titleForHeaderInSection
вернет (при необходимости) строку, которую вы хотите видеть в верхней части вашего раздела.
И в личной заметке: вы можете не захотеть называть свое мнение test1 , лучше объявить его как
AnatomyWeb * anatomyWeb = ...
Indications * indications = ...
Вы используете test3 несколько раз, и стиль именования "testX" может бытьболь для отладки