http://www.sqlite.org/c3ref/bind_blob.html
Вы не должны передавать ввод непосредственно в запрос в виде строки, подобной этой.Это не только неприятно, но и уязвимо для атак с использованием SQL-инъекций, что, возможно, не является большой проблемой для приложений Mac, но все еще является плохой идеей, когда в вашем распоряжении есть подготовленные операторы.Подготовленные операторы гарантируют, что базовая база данных безопасно считывает фактические, неизмененные входные значения.
Для вашего конкретного примера (для краткости / ясности удалена проверка ошибок):
sqlite3 *db;
sqlite3_open("test.db", &db);
// Create a prepared statement
sqlite3_stmt *stmt;
const char *sql = "INSERT INTO myTable (table_Title TEXT) VALUES (?)";
sqlite3_prepare_v2(db, sql, -1, &stmt, NULL);
// Bind the parameter (safely)
sqlite3_bind_text(stmt, 1, "world's", -1, NULL);
// Execute the prepared statement
sqlite3_step(stmt);
(не проверено, но выполучить представление).