cellForRowAtIndexPath: метод не предоставляется UITableView, этот метод предоставляется делегатом UITableViewDataSource . Вы должны установить свойство dataSource в таблице так, чтобы оно указывало на ваш делегат, поскольку вы должны предоставить данные. Предполагая, что вы сделали это, вы можете использовать свойство dataSource таблицы для вызова вашего собственного источника данных:
NSIndexPath *path = [NSIndexPath indexPathWithIndex: ... ];
UITableViewCell *cell = [self.tableView.dataSource tableView:self.tableView
cellForRowAtIndexPath:path];