Ваш вопрос неясен, но если вы хотите узнать, какой код SQL генерирует ваши объекты propel для MySQL, попробуйте что-то вроде этого
$c = new Criteria();
$c->add(....);
$c->addJoin(...);
etc
чтобы увидеть сгенерированный код, звоните
echo $c->toString();