Если вы хотите объявить новый класс, вы должны сделать так, как сказал Джордан, и использовать этот синтаксис:
class Amiy
end
Но технически вы можете сделать что-то вроде этого:
Amiy = Class.new
puts "Amiy: #{(Amiy).inspect}"
instance = Amiy.new
puts "instance: #{(instance).inspect}"
Запуск, который даст вам что-то вроде этого:
Amiy: Amiy
instance: #<Amiy:0xb7500b24>