// необходимо убедиться, что первый выпадающий параметр пуст, а затем ...
var dd1 = document.getElementById ('dropdown1');
var dd2 = document.getElementById ('dropdown2');
var dd3 = document.getElementById (' dropdown3 ');
if (
(dd1.selectedIndex == 0) &&
(dd2.selectedIndex == 0) &&
(dd3.selectedIndex == 0)
) {
alert('need to select at least one')
}