в VBA Я присваиваю переменные со значениями, полученными из набора записей, например:
variable1 = rs("column1") variable2 = rs("column2")
Могу ли я сделать то же самое в C #?
ADODB устарела в течение многих лет. Для доступа к данным в .NET вы должны использовать ADO.NET (DbConnection, DbCommand, DbDataReader, DataSet, DataTable, DbDataAdapter ...)
Если вам действительно нужно использовать ADODB, см. этот вопрос в MSDN.