Просто создайте стандартный диалог ОК, а затем добавьте в него EditField.
BasicEditField inputField = new BasicEditField();
Dialog d = new Dialog(Dialog.D_OK_CANCEL, "Enter your Username:", Dialog.OK, null, Dialog.DEFAULT_CLOSE);
d.add(inputField);
int i = d.doModal();
if (i == Dialog.OK) {
Dialog.inform("Your Username is : " + inputField.getText());
}
Вот полный учебник