Не уверен, где вы ссылаетесь на intellisense. Приведенные выше ответы относятся к консоли PowerShell, которая является завершением табуляции.
Если вы ссылаетесь на intellisense для файла * .nuspec, вам нужно только правильное объявление XSD и XmlNs, чтобы получить intellisense для XML-файла манифеста NuGet.
Пакет NuSpec может помочь вам легко достичь этого.
Просто Install-Package NuSpec