Цель состоит в том, чтобы избавиться от специального символа в выводе JSON. В определенных ситуациях специальные символы могут иметь другое значение, и вы просто хотите передать JSON без использования какого-либо из них.
Предположим, вы хотите отправить json внутри некоторого XML. Вы не хотите, чтобы <что-то там возилось с xml. Таким образом, вы просто используете опцию, чтобы избавиться от них, чтобы это не вызывало никаких проблем. </p>