Вы должны добавить слушателей событий, а не так.Во-вторых, вам нужно проверить ввод на стороне сервера, если кто-то отключает JavaScript, все это бессмысленно.
$s = htmlspecialchars($_POST["s"], ENT_QUOTES);
if(strlen($s) < 4 || $s == "Buscá tu ciudad"){
$error[] = "something";
}
Для JS вы можете использовать jQuery, пишите меньше, делайте больше.