Не уверен, что если вы спрашиваете об этом с точки зрения пользователя или реализации, я предполагаю реализацию, поскольку это сайт Q / A для программирования:
PDF, скорее всего, будет растеризован в изображение для телефона., читатель может извлечь текст / ссылки и наложить их на изображение, чтобы сделать их кликабельными.
Я видел подобные вещи во флэш-ридерах / пейджерах, где эти ссылки / горячие точки настроенывручную, очевидно, не вариант для обычного чтения PDF