total_999 в вашем примере это класс.Поскольку он кажется уникальным (или, вероятно, так), то, вероятно, он должен быть идентификатором и использовать более общий класс.
, например:
<div id="total_999" class="total">...</div>
, тогда вы можете использоватьid или класс для ссылки на элемент
$('#total_'+storeNo); //get the element
или
$('.total'); //get all of the totals
Более полным примером может быть:
function setTotal(storeNo, total) {
$('#total_'+storeNo).html(total);
}
setTotal(999,'$1,276');