Я бы сказал, что причина, по которой вы не можете его найти, заключается в том, что в этом и заключается $ .ajax () .
Похоже, лучше всего было бы использовать методы модульного кодирования для создания простых функций в качестве оберток для вещей, которые вы дублируете, а затем включить их в общий файл js.
Если вы просто хотите что-то, что, по ощущениям, использует jQueryish, вы можете сделать это как плагин:
http://docs.jquery.com/Plugins/Authoring