В Blend есть маленькая площадь справа от вашей коллекции. Если все темно, то у вашей коллекции есть значение по умолчанию, то есть значение, которое вы установили. Если вы хотите переопределить значение по умолчанию для свойства коллекции, вам нужно указать элементы, которые вы хотите добавить в пустую коллекцию. Тогда маленький квадрат покажет белый контур.
Это просто способ, которым все свойства коллекции работают в Blend, и дизайнер Visual Studio для этого факта. Но будьте уверены, что если пользователь не укажет значение для вашей коллекции, будет применяться значение по умолчанию.