Вам необходимо использовать объект RecordSet.T его сайт предоставляет множество примеров.
Вот пример, который я собрал с этого сайта.Это позволит получить все записи из tblName и обновить только первую запись
ОБНОВЛЕНИЕ Ответ изменен для использования DAO, что рекомендуется при использовании таблиц доступа.Вы хотите конкретную строку, а не только первую строку, вы можете добавить предложение where, например,
Set rs = CurrentDb.OpenRecordset("SELECT pkPeopleID, LastName FROM tblPeople Where id = 123", dbOpenDynaset)
Или вы можете использовать FindFirst вместо
rs.FindFirst "id = 123"