Думайте о идентичности сайта как о правиле, определяющем, кто может получить доступ к сайту. Если вы указываете анонимную учетную запись для использования, эта учетная запись должна иметь доступ к сайту. Если анонимный доступ отключен, учетные данные пользователя должны иметь доступ к папке.
идентификатор пула приложений определяет, что приложение может делать. Рабочий процесс пула приложений будет выполняться с использованием идентификатора пула приложений; этой учетной записи должен быть предоставлен доступ к любым ресурсам (SQL Server, файловым ресурсам и т. д.), к которым приложению потребуется доступ.
Чтобы ответить на ваш вопрос: да, используется анонимный аккаунт . Подумайте о сценарии, в котором вы размещаете сотню веб-сайтов и не хотите, чтобы файлы одного клиента имели доступ к файлам другого. Вы можете назначить отдельный анонимный доступ каждому клиенту. Анонимная учетная запись каждого сайта позволяет IIS получать доступ только к файлам, относящимся к этому конкретному сайту (при условии, что вы правильно настроили доступ этой учетной записи).