Я новичок в .gitignore, так что, возможно, есть лучшие способы сделать это, но я исключил файлы по размеру файла, используя:
find . -size +1G | cat >> .gitignore
Очевидно, вам придется запустить этокодируйте часто, если вы генерируете много больших файлов.