Вы говорите, что хотите объявить действия, которые находятся в разных пакетах?Вы всегда можете указать полный путь к действию, чтобы у вас могло быть что-то вроде
<manifest . . . >
<application . . . >
<activity android:name="com.example.project.ActivityA" . . . >
. . .
</activity>
<activity android:name="com.example.project2.ActivityB" . . . >
. . .
</activity>
. . .
</application>
</manifest>
Или, если у вас есть корневой пакет, вы можете объявить этот пакет и затем использовать относительные пути:
<manifest package="com.example.project". . . >
<application . . . >
<activity android:name=".subpackage1.ActivityA" . . . >
. . .
</activity>
<activity android:name=".subpackage2.ActivityB" . . . >
. . .
</activity>
. . .
</application>
</manifest>