У меня есть куча текстовых файлов, которые я хочу использовать с grep. Все они из внешнего источника, имеют кодировку UTF-16 и начинаются с метки порядка байтов.
Инструменты Unix, такие как grep, не работают на них для меня. Какой обходной путь есть для этого?