Для подсчета всех строк используйте:
$ wc -l file
Для фильтрации и подсчета только строк с использованием шаблона:
$ grep -w "pattern" -c file
Или используйте -v, чтобы инвертировать совпадение:
$ grep -w "pattern" -c -v file
См. Страницу руководства grep, чтобы взглянуть на аргументы -e, -i и -x ...