Если я правильно понял, это то, что вы хотите.
jQuery(document).ready(function(){
jQuery('#default').hover(function(){
var hoverhtml = "<h2>" + jQuery('#default h2').html() + "</h2>" + jQuery('#big-on-hover').html();
jQuery('#big-on-hover').html(hoverhtml);
},
function(){
jQuery('#big-on-hover h2').remove();;
});
});